W trudnym czasie po mobbingu w Batorym i wywołanej tym ciężkiej depresji, moje ciało wywaliło ciężką nadwrażliwość na salicylany. To nie jest dieta wykluczająca: nie jedz (i tu lista kilku produktów). To jest kurna dieta jedz (i tu lista kilku produktów). Gdy o tym piszę po latach, nadal zalewa mnie fala trudnych uczuć.

Dzieciaki z Demokratycznej Szkoły Ogórkowej mają w pamięci mój odgrzewany codziennie ryż lub ziemniaki z kapustą. Kapusta, seler i brukiew to były trzy dopuszczone do spożycia warzywa. Sól, mak- jedyne przyprawy. Gruszka bez skórki, limonka i banan- jedyne owoce. Ach, jeszcze gruszka nashi, ale nigdy jej w Lidlu nie znalazłem 😁. W ten sam sposób na liście dopuszczeń był szafran. Do picia woda, mleko. Do jedzenia- zboża oprócz kukurydzy, mięso i jasna soczewica. Wszystko mdłe i powtarzalne. Żadnej herbaty, przypraw, owocu, soku, żadnego jedzenia na mieście lub u znajomych. I jeszcze to podejście medycyny głównego nurtu: tak, masz trzymać tę dietę do końca życia. Tak, mówiliśmy o witaminach, różnorodności itepe. Ale ciebie z tego wyłączamy. Nie mazgaj się, ileś osób tak żyje to i ty będziesz.

Aa, żarcik, wolno było jeść biały cukier. Zatem twaróg z bananem i kupne wafle ryżowe lub ryż ze śmietaną i cukrem prowadziły mnie przez śniadania. Ziemniaki z mięsem i kapustą przez obiady. Tak, przytyłam. Dziwne?

Prezent urodzinowy od kumpelki: spotkanie z dobrą dietetyczką medyczną. By ułożyć z tej bezsalicylanowej listy posiłki dające mi poczucie, że się jako tako zdrowo żywię mimo ograniczeń (dziękuję, @asiamartynuska). Miła specjalistka skomponowała mi jakieś zestawy posiłków, coś podoradzała. Dała dostęp do amerykańskiej apki z listą pokarmów i kosmetyków salicylates free. I... zaproponowała, że widzi moją nadwagę i że może za jednym zamachem coś z tym zrobimy?

Ważę za dużo. Prawda. Ale tamten czas był już wystarczająco trudny. Twardo poprosiłem specjalistkę, by nie próbowała mi tu piec dwóch pieczeni na jednym ogniu. Skupmy się na zdrowym jadłospisie i poszukaniu różnorodności form, skoro składniki mamy bardzo ograniczone. Jak będę w innym miejscu w życiu, to schudnę. Uszanowanie tego, co jest. Nie tego, co by można zaprojektować na bazie jakichś moich o bliźnim fantazji.

Załączam 🔗 (Serce Miasta )do prośby wolontariuszek Serca Miasta, która wywołała lawinę komentarzy. W dużej mierze srogich. Jak możesz robić zbiórkę na fajki dla osób w kryzysie bezdomności? Jak możesz nie rzucać palenia skoro mi się udało? Jak możesz nie zgadzać się z moją gradacją używek i n@#0tyków?

(Przepraszam, link do posta na fb źle prowadzi, spróbuję poprawić z poziomu komputera)