Dziś chutney jabłkowy, różne rodzaje:

►z cierpką i wyrazistą nutą pigwy i imbirem,

►słodko-kwaśny z owocami leśnymi,

►ostry z pigwowcem w alkoholu

Chutney to ostry sos warzywno-owocowy rodem z Indii. Podobne mazidła w dawnej Polsce nazywano gąszczami. Podstawę smaku uzyskuję z pulpy jabłkowej z żywego octu. Owoce, czarnuszkę, kolendrę i zioła mam z własnej uprawy, przyprawy korzenne pochodzą z zewnątrz.

Skład: Jabłka w occie, inne owoce i warzywa, sól, zioła, przyprawy, podsmażona cebula, czosnek zależnie od rodzaju